Yasaka- Sài gòn- Nha Trang đã bị Đoàn kiểm tra Vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở Y tế Khánh Hòa yêu cầu tạm dừng sản xuất

Tui quê cái vụ bánh này lắm nè, hôm trước mua để tặng Cô giáo của con gái, trước khi đi tăng,, đ/c Vợ mở ra kiểm tra mới thấy Mốc kinh khủng, đem đến nói nó, con nhỏ bán hàng nói phải kiểm tra date, mà date thì in nhét tuốt bên trong,hết hạn ngày 19/9/2010, trung thu ngày 22/9. không lẽ tui khùng đi mua bánh giữ ở nhà 1 năm, giờ mới đem tặng? Ông Ya coi lại kiểu làm ăn này ah, mai tui rảnh, post lên face book, để mọi người ngẫm nghĩ cho vui

 
Nha Trang: Yasaka Saigon Nha Trang đủ điều kiện sản xuất bánh trung thu
(Cadn.com.vn) - Đó là kết luận củaĐoàn kiểm tra VSATTP  Sở Y tế tỉnh  Khánh Hòa vào ngày10-9-2010  của Đoàn thanh tra VSATTP do ông Lê Văn Thành - Chánh Thanh traATVSTP của Sở - kết luận:  Khách sạn Yasaka Saigon Nha Trang đã thực hiệncác quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở sản xuất, trang thiết bị; sử dụngnguyên liệu có nhãn hiệu, phiếu kiểm dịch, công bố chất lượng sản phẩm.
Cơ sở đủ điều kiện VSATTP để sảnxuất bánh trung thu. Đoàn kiểm tra đồng ý và đề nghị cơ sở tiếp tục sản xuấtbánh trung thu. Có việc kiểm tra trên do một số nguồn tin từ bên ngoài cho rằng bánh trung thu Yasaka sản xuất không  đúng quy trình nhằm làm tổn hại đếnthương hiệu bánh trung thu của Công ty.
Khuê  ViệtTrường

Nhục như cá nục...bánh làm ra cố lấy cái thương hiệu. Không ai mua thì bắt nhân viên...dòng họ của nhân viên mua, ép số lượng cho nhân viên bán, bán không được..tự ăn tự trả tiền. Chưa kể mấy cái vụ tiệc Buffet ép nhân viên bán vé, không bán được thì lên đó mà xơi. Làm lương không bao nhiêu mà hết bánh với tiệc, nuôi béo các bác đó thôi.
Nghe tin bị dừng sản xuất bánh chắc nhân viên đó mừng lắm, thôi cúng gà đi mấy em ạ

Công ty cổ phần Yasaka- Sài gòn- Nha Trang đã bị Đoàn kiểm tra Vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở Y tế Khánh Hòa yêu cầu tạm dừng sản xuất vì di dời khu vực sản xuất mà không thông báo với cơ quan chức năng, không đảm bảo điều kiện vệ sinh.

Ông Lê Văn Thành, Chánh thanh tra an toàn vệ sinh thực phẩm của Sở cho biết: "Khi kiểm tra, đoàn phát hiện cơ sở bánh trung thu của Công ty cổ phần Yasaka- Sài gòn- Nha Trang đã thay đổi địa điểm sản xuất. Địa điểm này được đặt dưới tầng hầm kín, sát khu vực xử lý nước và đường thoát nước; nhiều chỗ không đảm bảo điều kiện vệ sinh như: xung quanh vách gồ ghề, khu vực nướng có mùi khó chịu, trang thiết bị để không tập trung..."

Đoàn đã lập biên bản, yêu cầu cơ sở tạm ngưng sản xuất, rút giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đoàn cũng lấy mẫu để kiểm nghiệm, sau 7-10 ngày có kết quả xét nghiệm sẽ xử lý theo quy định của pháp luật.

Trong thời gian chờ xét nghiệm, nếu Công ty cổ phần Yasaka- Sài gòn- Nha Trang sửa chữa cơ sở đúng theo yêu cầu vệ sinh an toàn thì được cấp giấy chứng nhận khác và tiếp tục cho hoạt động.

Bánh trung thu Yasaka được đưa ra thị trường từ 2008, năm nay dự kiến tung ra thị trường khoảng 80 đến 100 nghìn chiếc.

Thanh Hương